hmmmm素食晚餐
用料
| 长茄 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 姜 | 2片 |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
「幸福满满的晚餐」酱爆茄子🍆的做法
长茄切段，生姜切片
![「幸福满满的晚餐」酱爆茄子🍆的做法步骤图 第2张]( "「幸福满满的晚餐」酱爆茄子🍆的做法步骤图 第2张")
青椒洗净弄碎
![「幸福满满的晚餐」酱爆茄子🍆的做法步骤图 第3张]( "「幸福满满的晚餐」酱爆茄子🍆的做法步骤图 第3张")
姜片爆香后捞出
![「幸福满满的晚餐」酱爆茄子🍆的做法步骤图 第4张]( "「幸福满满的晚餐」酱爆茄子🍆的做法步骤图 第4张")
中火炒茄子，至茄肉金黄
![「幸福满满的晚餐」酱爆茄子🍆的做法步骤图 第5张]( "「幸福满满的晚餐」酱爆茄子🍆的做法步骤图 第5张")
生抽老抽2：1调好
![「幸福满满的晚餐」酱爆茄子🍆的做法步骤图 第6张]( "「幸福满满的晚餐」酱爆茄子🍆的做法步骤图 第6张")
倒入锅中翻炒30s
![「幸福满满的晚餐」酱爆茄子🍆的做法步骤图 第7张]( "「幸福满满的晚餐」酱爆茄子🍆的做法步骤图 第7张")
加入青椒翻炒，1min左右。
![「幸福满满的晚餐」酱爆茄子🍆的做法步骤图 第8张]( "「幸福满满的晚餐」酱爆茄子🍆的做法步骤图 第8张")
盛出即可
![「幸福满满的晚餐」酱爆茄子🍆的做法步骤图 第9张]( "「幸福满满的晚餐」酱爆茄子🍆的做法步骤图 第9张")
小贴士
酱油放过之后不用加盐，不然会咸哒
「幸福满满的晚餐」酱爆茄子🍆做法 步骤 图解
烹饪集
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