超级简单的黑椒土豆泥做法 步骤 图解

纯粹是因为土豆快放坏了 想赶紧的消灭掉  这个最简单 且适合单吃   就立马做了  也是初尝试了

用料  

超级简单的黑椒土豆泥的做法  

1. 土豆洗净削皮切片 上锅蒸到可以用筷子戳烂的程度

2. 蒸好的土豆加入15克黄油 用勺子抵住黄油滑动至黄油融化    加入30克牛奶 2克盐  少量黑胡椒粉 然后用勺子碾压土豆至泥状  盛到一个铺了保鲜膜的小碗里压实

3. 调淀粉水   两勺淀粉  小半碗水  搅和匀

4. 调黑椒酱汁   锅内加入5克黄油 小火融化  加入2勺蚝油和调好的淀粉水 搅和搅和  再加入少量黑胡椒调味   搅和到汤汁粘稠了就可以了

5. 准备好的土豆泥倒扣倒扣在大碗里  掀掉保鲜膜   淋上黑椒酱汁   完成

小贴士

酱汁不要煮太过了  过了就会很稠（我这个就有一点稠了 比我这个清一点点就更好了）