特别快的一个菜,5分钟搞定。基本是一种你还在择菜,菜已经好了的节奏。
用料
韭菜 | 1把 |
鸡蛋 | 4个 |
葱段 | 1段 |
大蒜 | 1瓣 |
姜片 | 2片 |
干辣椒 | 适量 |
食用油 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
🔥韭菜炒鸡蛋🔥5分钟快手菜!的做法
1⃣备:韭菜、鸡蛋、葱段、姜片、大蒜、干辣椒。
2⃣鸡蛋打入碗里,加少半勺盐,小半勺醋,好入味。
3⃣鸡蛋搅拌备用。
4⃣切:葱姜蒜、韭菜切成段。5⃣热锅1勺油,先炒鸡蛋。
6⃣鸡蛋炒好取出备用。
7⃣重新加油,放葱姜蒜,翻炒几下。
8⃣放入韭菜,大火翻炒七八下。
9⃣倒入醋、生抽、盐,翻炒七八下。
1⃣0⃣放入备好的鸡蛋,翻炒。
1⃣1⃣放入干辣椒,翻炒几下。
1⃣2⃣出锅,装盘。
小贴士
🔔太简单了,没有贴士。