海参蒸蛋（简易版）做法 步骤 图解

用料  

海参蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋（简易版）的做法  

1. 海参提前泡发煮好（我家的是煮好后冷冻起来，吃的时候一只一只往外拿）

2. 鸡蛋两只，配比水的比例1：1

3. 按比例打撒后，过筛，放入容器中。同时锅内烧水，上汽后，把容器放入锅内开始蒸，两只鸡蛋的比例蒸的是8分钟

4. 八分钟到了之后，打开蛋羹碗的盖子，这时候会看到蛋已经凝固了，这时候把海参放在上面，扣上盖子再蒸2分钟

5. 两分钟后，熄火端出。加入少量的生抽，就可以开动啦💪

小贴士

1.一定锅上汽之后，再加入蛋羹碗进去蒸
2.两只鸡蛋时间是8分钟刚刚好
3.加入海参再蒸2分钟
4.有香葱的出货后，可以切一点点进去，主要为了好看🤪