消耗冰箱食材的蔬菜饼（不用加蛋也松软）做法 步骤 图解

叶菜根茎十字花科菌菇类的蔬菜，甚至想放点儿果仁也无所谓，一 切 都 可 以！
慢慢增加…

用料  

消耗冰箱食材的蔬菜饼（不用加蛋也松软）的做法  

1. 蔬菜切小块或切碎，加入面粉，加水至可微流动的状态。加盐及喜欢味道的调料。
   （甜菜根太大了😰 海英菜）

2. 不粘锅的话是否放油都可，不过铁锅最好还是扫一层油吧。微火加热至顶层无流动，再翻面加热比前面稍短点儿时间。
   （菌菇 海英菜 甜菜根）

3. 熟后剪成喜欢的大小，蘸酱料或者不蘸都可。

4. 西葫芦（角瓜）、卷心菜、小米粉+一点玉米粉（增加粘性）

5. 出锅撒料。（辣椒粉）

小贴士

面不太干和微火，饼可以比较柔软。