一清二白的塔菜冬笋炒蘑菇做法 步骤 图解

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一清二白的塔菜冬笋炒蘑菇的做法步骤图

嘿嘿谁说只有小葱拌豆腐才一清二白?

用料  

冬笋
蘑菇
麻油

一清二白的塔菜冬笋炒蘑菇的做法  

  1. 1.塔菜洗净撕成小片,蘑菇洗净切成片,冬笋剥壳,放在热水里焯烫,捞出切成片。

  2. 2.锅里倒油,依次把蘑菇、冬笋和塔菜倒入煸炒,加少许盐调味,等塔菜变软就能出锅。

小贴士

冬笋焯烫可以去除涩味。