最开始是为了简单做饭,这一碗饭就有荤有素,就可以凑合吃一顿。后来做了一次之后,发现真的好好吃啊,闻起来很香,吃起来又有滋有味,这已经成为朋友来我必做的焖饭的文章" target="_blank" >焖饭。而且所有食材和步骤都很简单哦!
所有食材都是1-2人份,可以吃两顿,如果2人以上吃,需要加点量,下面会提醒大家。
用料
鸡蛋 | 1只 |
番茄 | 1-2个 |
杂菜 | 200克 |
腊肠 | 2根 |
蘑菇 | 5个 |
味极鲜酱油 | 2勺 |
麻油 | 1勺 |
大米 | 1杯 |
有电饭煲就能十分钟完成的焖饭的做法
蘑菇切片,腊肠切片(几个人吃就放几根腊肠,如果爱吃肉,可以多放),番茄洗干净(比较讲究的话,可以去皮),淘米,洗干净,水要比平时放得稍微少一点,因为番茄和蘑菇都会出水,等下还要放调料。
所有食材放在淘过的米上,稍微均匀一点,番茄放当中。加一勺麻油,两勺酱油,略微搅拌一下。如果吃饭的人超过两人,这一步酱油要再加一勺,麻油加半勺。
所有食材和调料放进去后长这样,然后就按照平时煮饭即可。
等到饭熟了,加1-2只生鸡蛋进去,搅拌一下,在焖五分钟,饭会更好吃。虽然最后这张图卖相不是特别好,但味道还是很好的。就这么简单做完啦!