大多数薯条都是切条后炸，这个做法有点不一样，更快速，操作也简单。油炸时，油也不会飞溅
用料
| 土豆 | 1个（150g） |
| 玉米淀粉 | 15克（土豆和玉米淀粉比例10：1） |
| 盐 | 1克 |
一个土豆的薯条🍟（不一样的做法）的做法
土豆切片切块都可以，切好后上锅蒸
![一个土豆的薯条🍟（不一样的做法）的做法步骤图 第2张]( "一个土豆的薯条🍟（不一样的做法）的做法步骤图 第2张")
捣成泥后，加入盐和玉米淀粉搅拌后，和成团
![一个土豆的薯条🍟（不一样的做法）的做法步骤图 第3张]( "一个土豆的薯条🍟（不一样的做法）的做法步骤图 第3张")
和好的团
![一个土豆的薯条🍟（不一样的做法）的做法步骤图 第4张]( "一个土豆的薯条🍟（不一样的做法）的做法步骤图 第4张")
砧板上铺点玉米淀粉，，面团整好型
![一个土豆的薯条🍟（不一样的做法）的做法步骤图 第5张]( "一个土豆的薯条🍟（不一样的做法）的做法步骤图 第5张")
切断后，可以洒点淀粉，防止粘连
![一个土豆的薯条🍟（不一样的做法）的做法步骤图 第6张]( "一个土豆的薯条🍟（不一样的做法）的做法步骤图 第6张")
下锅油炸，至金黄即可
（因土豆泥是熟的，炸至过程会很快熟）![一个土豆的薯条🍟（不一样的做法）的做法步骤图 第7张]( "一个土豆的薯条🍟（不一样的做法）的做法步骤图 第7张")
配上番茄酱，可以开动了
![一个土豆的薯条🍟（不一样的做法）的做法步骤图 第8张]( "一个土豆的薯条🍟（不一样的做法）的做法步骤图 第8张")
小贴士
1.面团偏湿润，切的时候要注意
2.油炸后，薯条会膨胀，切的条不要太粗