食材都是买来现成的，不用开火，只用切一切摆个盘，嗯，像那么回事！
用料
| 超市买的带包装的卤鸡蛋 | 1个 |
| 超市买的圃美多香干 | 1块 |
| 小葱 | 一小根 |
| 薄荷 | 一小撮片 |
| 一手店买的卤鸡肝 | 2块 |
卤豆干取一块切开做底座
![凉菜摆盘：肝酱卤鸡蛋豆干的做法步骤图 第2张]( "凉菜摆盘：肝酱卤鸡蛋豆干的做法步骤图 第2张")
卤鸡蛋一个切半，再切半，再切半，一个是八分之一角。
![凉菜摆盘：肝酱卤鸡蛋豆干的做法步骤图 第3张]( "凉菜摆盘：肝酱卤鸡蛋豆干的做法步骤图 第3张")
卤鸡肝放入保鲜袋中，擀成酱状，不用加水，铺到豆干上，再将鸡蛋放上面。
![凉菜摆盘：肝酱卤鸡蛋豆干的做法步骤图 第4张]( "凉菜摆盘：肝酱卤鸡蛋豆干的做法步骤图 第4张")
撒点葱花薄荷，搞定
![凉菜摆盘：肝酱卤鸡蛋豆干的做法步骤图 第5张]( "凉菜摆盘：肝酱卤鸡蛋豆干的做法步骤图 第5张")
凉菜摆盘：肝酱卤鸡蛋豆干做法 步骤 图解
烹饪集
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