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用料
夏日解腻小凉菜—黄瓜拌豆腐的做法
很简单,豆腐可以水煮一下切小块,也可以想我一样洗一下,开水烫一下,直接拌,黄瓜切细丝,多多蒜泥(我爱吃蒜)放生抽,芝麻油,少许芝麻,一拌,再尝尝咸淡,稍微调整,就可以吃了
夏季解腻小凉菜就这么简单
小贴士
黄瓜可以换成香菜或者小葱,调料一样。如果豆腐切块后水煮之后,就不会拌碎,或者用稍微老一点点的豆腐也不会碎。