🐟《马鲛鱼、鲅鱼料理》干煎盐渍正马鲛🐟咸香鲜的米饭杀手🍚做法 步骤 图解

🐟蓝点马鲛鱼又名正马鲛、日本马加鰆、
扁鲛，是马鲛鱼类我最喜欢的一种。
鱼肉抹些盐腌渍一下，煎到两面金黄，
咸香口味，米饭🍚可以多吃一碗👌


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用料  

🐟《马鲛鱼、鲅鱼料理》干煎盐渍正马鲛🐟咸香鲜的米饭杀手🍚的做法  

1. ▶️正马鲛开小水冲洗干净，靠近主骨的血块去除。

2. ▶️均匀撒上盐，轻拍鱼身帮助入味，腌渍30分钟。

3. ▶️准备姜片，切点葱花备用。

4. ▶️锅烧热放油，下姜片、盐渍过的马鲛。

5. ▶️马鲛鱼双面煎黄，即可盛盘。

6. ▶️挤点柠檬汁更开胃🍋

小贴士

🔹念念不忘的还有清明前后出现，
     一年一会的“川乌”🐟。