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用料
黑暗料理街头炒粉丝的做法
肉丝洗好用酒和姜腌一会
红薯粉丝泡开
配菜准备好,我用了火腿肠,黄瓜,胡萝卜,还有一点鸭胗
锅里倒油,先把葱姜蒜爆香,放肉丝炒变色,蔬菜进锅翻炒,加豆瓣酱,接着放粉丝,翻炒开,加老抽上色,喜欢辣的还可以加辣油芝麻等
别忘了灵魂之炒蛋,可以是荷包蛋也可以是蛋花
出锅,撒上花生米,开吃吧