少女心爆棚的🌸原味花环曲奇饼干🍪太好看啦做法 步骤 图解

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少女心爆棚的🌸原味花环曲奇饼干🍪太好看啦的做法步骤图

用料  

黄油 100克
糖粉 55克
低筋面粉 150克
白巧克力 100克
坚果 适量
淡奶油 70克

少女心爆棚的🌸原味花环曲奇饼干🍪太好看啦的做法  

  1. 准备好材料

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  2. 黄油室温软化加入糖

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  3. 打至发白呈现羽毛絮状即可

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  4. 淡奶油少量多次加入

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  5. 混合好的状态

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  6. 加入过筛低粉,混合均匀成面团

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  7. 准备一个八齿的大号裱花嘴

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  8. 花袋放入少量面团

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  9. 挤出圆形,入烤箱160度烤15-20分钟

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  10. 巧克力豆隔热水融化

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  11. 烤熟的曲奇饼干蘸上一点巧克力在放上自己喜欢的坚果即可

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小贴士

融化巧克力的热水温度控制在70-80度左右,可以用勺子搅拌一下,加速巧克力融化。
淋巧克力的时候,可以垫一张油纸或者将曲奇饼干放在网架上在淋巧克力。
冰箱里拿出来的淡奶油不可以直接用,必须要回温以后才可以用,可以可以防止混合奶油的时候油水分离