不用黄油一样可以做出风味曲奇饼干 口感香甜酥脆!做法 步骤 图解

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不用黄油一样可以做出风味曲奇饼干 口感香甜酥脆!的做法步骤图

吃不习惯黄油口味 可以尝试这款玉米油曲奇哦 可做原味曲奇 加入了一部分可可粉 和抹茶粉 又多了一些风味 一点不低于黄油曲奇!!

用料  

玉米油 100克
75克
3克
鸡蛋 70克
低筋面粉或普通面粉 160克
可可粉 4克
抹茶粉 4克
表面 颗粒砂糖 也可不加

不用黄油一样可以做出风味曲奇饼干 口感香甜酥脆!的做法  

  1. 1.容器中加入玉米油 糖 盐 鸡蛋 一起用打蛋器低速搅拌均匀糖融化
    2.打蛋器开速度打发至乳白色 提起打蛋器略有纹路
    3.加入面粉 翻拌至看不到干面粉就可以了

    不用黄油一样可以做出风味曲奇饼干 口感香甜酥脆!的做法步骤图 第2张
  2. 一半加入抹茶粉

    不用黄油一样可以做出风味曲奇饼干 口感香甜酥脆!的做法步骤图 第3张
  3. 一半加入可可粉

    不用黄油一样可以做出风味曲奇饼干 口感香甜酥脆!的做法步骤图 第4张
  4. 装入两个裱花袋

    不用黄油一样可以做出风味曲奇饼干 口感香甜酥脆!的做法步骤图 第5张
  5. 挤入烤盘 可以撒适量 颗粒白砂糖

    不用黄油一样可以做出风味曲奇饼干 口感香甜酥脆!的做法步骤图 第6张
  6. 樱花嘴

    不用黄油一样可以做出风味曲奇饼干 口感香甜酥脆!的做法步骤图 第7张
  7. 放入烤箱 上下火135度25-30分钟(根据自家烤箱温度调节)

    不用黄油一样可以做出风味曲奇饼干 口感香甜酥脆!的做法步骤图 第8张
  8. 凉后 密封保存

    不用黄油一样可以做出风味曲奇饼干 口感香甜酥脆!的做法步骤图 第9张

小贴士

打发时间不足会难挤 出油分离  打发至少8-10分钟
挤入烤盘速度不要拖延避免油分离