巴斯克芝士蛋糕
芝士就是力量!口感介于轻芝士和重芝士之间,一点也不腻耶,外皮焦香,口感细腻,芝士控🉑不要错过哟!😝😝
用料
kiri芝士 | 430克 |
鸡蛋 | 3个 |
铁塔奶油 | 270克 |
低筋粉 | 20克克 |
柠檬汁 | 10克 |
香草膏 | 5克滴 |
爆款巴斯克乳酪蛋糕的做法
操作起来非常简单.我们把芝士稍微微波炉软化下.然后加入砂糖用手动打蛋器中速打至均匀.大约3分钟.加入常温的鸡蛋继续搅打均匀.加入常温淡奶油搅拌均匀.最后加入香草膏.柠檬汁混合搅拌均匀之后.入六寸模具进行烘烤即可
用适合大小的油纸放入模具.模具就是普通六寸活底蛋糕模具.烘烤温度.上下火230度40分钟.表面焦黄色.考好之后降温之后冷藏隔夜使用.口感最佳.冷藏保质期3天