肉松小贝变大贝,改进措施:烤盘铺油纸,面糊直接倒进去烤薄点!这个超好吃😋做法 步骤 图解

烹饪集 人气:2.7W
肉松小贝变大贝,改进措施:烤盘铺油纸,面糊直接倒进去烤薄点!这个超好吃😋的做法步骤图

本来是想尝试着做个肉松小贝的,一不小心就变成了肉松大厚贝啦……

蛋糕稍微有点厚,你可以烤盘铺油纸,直接倒烤盘里,开烤,这个超好吃😋……

我还是叫它肉松蛋糕吧!

其实我就是用8寸披萨烤盘烤了个戚风,然后涂抹上沙拉酱后粘上肉松、滚上肉松而已,有点麻烦!但是好吃就不能怕麻烦!

剩下的边角余料,也是可以吃的……😀

记录一下蛋糕制作笔记:
材料:低粉55g、细砂糖(20+40) g、鸡蛋3个、玉米油20g、牛奶20ml、肉松适量、沙拉酱适量……

用料  

戚风蛋糕材料
低筋面粉 55克
细砂糖 (20+40)克
鸡蛋 3个
玉米油 20克
牛奶 20克
柠檬汁或白醋 几滴
辅料
肉松 适量
沙拉酱 适量

肉松小贝变大贝,改进措施:烤盘铺油纸,面糊直接倒进去烤薄点!这个超好吃😋的做法  

  1. 正常的戚风蛋糕制作方法;可以看看这个链接!_title_a!方法都差不多!

    肉松小贝变大贝,改进措施:烤盘铺油纸,面糊直接倒进去烤薄点!这个超好吃😋的做法步骤图 第2张
  2. 我选的模具不太合适,这个配方的量,你可以用方烤盘铺油纸烤!

    肉松小贝变大贝,改进措施:烤盘铺油纸,面糊直接倒进去烤薄点!这个超好吃😋的做法步骤图 第3张
  3. 蛋糕挖出小圆片;可以用杯子盖!

    肉松小贝变大贝,改进措施:烤盘铺油纸,面糊直接倒进去烤薄点!这个超好吃😋的做法步骤图 第4张
  4. 如果是自己吃,切成方形的也一样,而且还不会有边角余料,我觉得怎么方便怎么弄!

    肉松小贝变大贝,改进措施:烤盘铺油纸,面糊直接倒进去烤薄点!这个超好吃😋的做法步骤图 第5张
  5. 全部挖好,准备好肉松;

    肉松小贝变大贝,改进措施:烤盘铺油纸,面糊直接倒进去烤薄点!这个超好吃😋的做法步骤图 第6张
  6. 蛋糕小圆片,底面抹匀沙拉酱;

    肉松小贝变大贝,改进措施:烤盘铺油纸,面糊直接倒进去烤薄点!这个超好吃😋的做法步骤图 第7张
  7. 粘上肉松;

    肉松小贝变大贝,改进措施:烤盘铺油纸,面糊直接倒进去烤薄点!这个超好吃😋的做法步骤图 第8张
  8. 另一块蛋糕底面盖上;

    肉松小贝变大贝,改进措施:烤盘铺油纸,面糊直接倒进去烤薄点!这个超好吃😋的做法步骤图 第9张
  9. 再在整个蛋糕表面抹上沙拉酱,肉松堆里翻滚,粘上多多的肉松就OK啦!

    肉松小贝变大贝,改进措施:烤盘铺油纸,面糊直接倒进去烤薄点!这个超好吃😋的做法步骤图 第10张
  10. 你看,做成方形也是毫无违和感啊!

    肉松小贝变大贝,改进措施:烤盘铺油纸,面糊直接倒进去烤薄点!这个超好吃😋的做法步骤图 第11张