纯记录方子
用料
奶油 | 300克 |
戚风蛋糕 | 1个 |
水果 | 少量 |
小白蛋糕裱花装饰之路的做法
红茶戚风+消化饼干底+酸奶慕斯+草莓
2020.4.19
咖啡+原味蛋糕卷底+可可粉+咸奥利奥奶油+奥利奥+费列罗2020.4.30
慕斯圈冷冻法裸蛋糕
咖啡蛋糕卷底+咸奥利奥奶油+法芙娜焦糖脆脆珠2020.5.29
芒果椰奶冻原味蛋糕
没有芒果粉,奶油调色加的南瓜粉
总共用了500ml奶油完成两个蛋糕
椰奶冻糖放少了,且芒果抗氧化能力实在太差,有点黑。2020.5.29
芒果加蓝莓
奶油打了一时半会儿不用的话,一定要放冰箱啊!2020.6.7
海底小纵队蛋糕
抹面蛋糕打到七分发明显更好抹啊!
味道还是略单一,只会夹水果、脆珠、椰蓉,还不怎么会搭配。内里夹黄桃、芒果2020.6.15
儿子过生之汪汪队插件款
奶油送色素调的。其实胚底做失败掉,凹底了小孩自己插的,也挺好玩
小贴士
蛋糕主要考虑搭配,下次想尝试加上奶冻、果酱这些