微波炉杯子酸奶蛋糕 低热量的 | 有啥做啥做法 步骤 图解

不用打发蛋白什么的
不用蒸不用烤
不用模具
一小杯子，不加白糖
热量挺低的份量也小呐~

颜值一般，省事适合馋嘴的时候

用料  

微波炉杯子酸奶蛋糕 低热量的 | 有啥做啥的做法  

1. 拿出一个干净的，可以进微波炉的杯子，内壁光滑（好洗），最好口大底小方便吃
   先放了10克奶油奶酪，冰箱存货

2. 又翻出一个焦糖巧克力，剩了很久，用掉可以清冰箱了。
   剥开糖纸，也放进杯子里
   微波炉打30-45秒，让巧克力和奶酪都融化

3. 一根筷子搅搅

4. 加入低筋面粉（或者中筋面粉里掺点生粉，或者微波炉叮一下降低蛋白质量）（我用的是小米打的粉，为了做小米糕又一直没用的粉）15g，很少
   加酸奶（用的是稀的，不是固体老酸奶，都行）
   加鸡蛋
   筷子搅搅搅搅
   
   加几滴白醋！或者柠檬汁橙汁什么的。酸稳定气泡和结构，蛋糕松软

5. 微波炉3分钟，好了✧*｡٩(ˊωˋ*)و✧*｡
   so easy
   吃起来松软一点点酸，巧克力比较沉底，味道有层次