🍰重芝士蛋糕(真的很简单)做法 步骤 图解

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🍰重芝士蛋糕(真的很简单)的做法步骤图

💁🏻‍♀️真的超喜欢芝士蛋糕!!每次去蛋糕店都会

买,不过真的贵😭一小块就要22了,放假在家

决定自己做,超大一块,超~满足
🥧🥧🥧

用料  

奶油奶酪 240克(一盒)
鸡蛋 2个
玉米淀粉 15克左右
牛奶 80克
40克左右
黄油 50克(放饼干碎里)
奥利奥碎 适量

🍰重芝士蛋糕(真的很简单)的做法  

  1. 💁🏻‍♀️

    🍰重芝士蛋糕(真的很简单)的做法步骤图 第2张
  2. 💁🏻‍♀️

    🍰重芝士蛋糕(真的很简单)的做法步骤图 第3张
  3. 💁🏻‍♀️先做饼干底,隔水融化黄油🧈,混合饼干碎压实在模具里,放冰箱冷藏一会儿

    🍰重芝士蛋糕(真的很简单)的做法步骤图 第4张
  4. 💁🏻‍♀️在做蛋糕,

    🍰重芝士蛋糕(真的很简单)的做法步骤图 第5张
  5. 💁🏻‍♀️室温软化奶油奶酪,➕鸡蛋➕糖➕玉米淀粉,

    🍰重芝士蛋糕(真的很简单)的做法步骤图 第6张
  6. 💁🏻‍♀️打蛋器混合均匀

    🍰重芝士蛋糕(真的很简单)的做法步骤图 第7张
  7. 💁🏻‍♀️加入牛奶

    🍰重芝士蛋糕(真的很简单)的做法步骤图 第8张
  8. 💁🏻‍♀️混合均匀

    🍰重芝士蛋糕(真的很简单)的做法步骤图 第9张
  9. 💁🏻‍♀️可以脱模的模具,底下要加层锡纸,我没有,用硅油纸代替了,防止进水

    🍰重芝士蛋糕(真的很简单)的做法步骤图 第10张
  10. 💁🏻‍♀️烤盘加水,预热几分钟,170度烤半小时,155烤半小时(烤箱不同,适当调整)
    烤完(要忍住!)冷却放冰箱,冷藏几个小时就可以吃啦😆😆

    🍰重芝士蛋糕(真的很简单)的做法步骤图 第11张
  11. 耐思~

    🍰重芝士蛋糕(真的很简单)的做法步骤图 第12张
  12. ~~

    🍰重芝士蛋糕(真的很简单)的做法步骤图 第13张

小贴士

🍓我模具只有八寸的,有点薄,有六寸的就用六寸的
🍊有柠檬的可以加点柠檬汁,半个左右

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