在家里做派,其实完全可以根据家里有什么料,喜欢吃什么随意搭配。
如果用muffin 的烤盘最好,原谅我偷懒用了大的烤盘,其实烤好后不易取出,只能切成一小块取出来吃。可以根据自己口味加入各种汁料吃哈,比如番茄酱、芥末酱what ever
用料
派皮1张 | |
洋葱丁随意 | |
火腿丁随意 | |
番茄丁随意 | |
熟红薯随意 | |
鸡蛋2-3个 | |
椰奶随意 | |
Cream 根据容器 | |
芝士盐胡椒 |
简单随意的“火腿番茄红薯芝士派”的做法
将派皮放入抹过油的烤盆,火腿丁锅里小火炒出油放入洋葱丁炒香后,均匀铺在盆里,将蕃茄丁均匀放入。
蒸熟的红薯切小块放入盆中,再均匀放入芝士碎。
鸡蛋打散,放少许盐,黑胡椒,再➕一勺椰奶打匀,可以不放!
根据自己需要的量,加入cream 打匀。
将液体倒入,注意⚠️液体不要太🈵️,不超过皮的高度。放入预热200度的烤箱,10分钟,烤箱调至170度30分钟。关火OK🤪可用叉子测试,如果没有粘连物,肯定就熟了。
小贴士
放料前,用叉将派皮压出小孔透气。