菜谱主要来自于我朋友LL,感谢,嘻嘻嘻
用料
面粉 | 400克左右 |
酵母 | 3克 |
糖 | 10克 |
油 | 25克 |
温水 | 200克 |
芝士 | 适量 |
番茄酱 | 3勺 |
猪肉 | 200克 |
西红柿 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 1/4根 |
青椒 | 1个 |
火腿 | 1根 |
电饼铛肉酱披萨(无需烤箱)的做法
面粉加10克糖,25克油,3克酵母,用温水!和面,醒一个小时左右,然后团成团,做成面饼。
(肉酱)猪肉切沫,胡萝卜,洋葱,西红柿去皮切小丁。这部分是用来做肉酱的,觉得麻烦的可以省略这一步。
洋葱,青椒,香菇切条,火腿切块。这部分是做披萨的,可以随便放点自己喜欢的,玉米粒什么的。
(肉酱)拿出用来做肉酱的材料,先放洋葱,炒出香味,在放西红柿,炒出汁,放入胡萝卜,肉沫,加一碗水。加番茄酱,少量耗油,生抽,煮至没有汤汁。
(肉酱)煮至没有汤汁的肉酱如图。
拿出用来做披萨的材料,放入锅中炒一小会,依次放入圆葱,青椒,香菇,火腿,加盐!!
电饼铛涂一层油,放入面饼,边上捏花,面饼扎眼。
面饼上涂上番茄酱,马苏里拉芝士
放上肉酱
放上想吃的菜
再放一层马苏里拉芝士
电饼铛中间放筷子,把上层盖上(防止芝士粘锅)
做好的大概这个样子
真香哈哈哈
小贴士
1.和面的时候要用温水
2.电饼铛上的面饼一定要扎孔
3.芝士一定要选马苏里拉才会拉丝,多放点
4.肉酱虽然可有可无,但是真的超好吃!!!