鸡蛋三明治「深夜食堂」做法 步骤 图解

想做三明治吃想到了第一季深夜食堂里的鸡蛋三明治，摩拜老板的同时重温剧集。这集好悲伤好无奈啊，引用一句词“人生若只如初见”

用料  

鸡蛋三明治【深夜食堂】的做法  

1. 鸡蛋煮熟切碎拌入蛋黄酱（能将鸡蛋黏在一起的量就可以，多了会夺味←老板说的），然后加盐和胡椒。把拌匀的鸡蛋平铺在吐司上，盖上另外一片吐司。

2. 切掉吐司的四边后再将三明治对角切成两个三角形△【还有额外宝藏黄瓜火腿三明治哦！】

3. 黄瓜火腿切片，往吐司上挤上蛋黄酱铺上黄瓜。

4. 然后再挤蛋黄酱铺上火腿片（这样排列不浪费哦）反正就是用蛋黄酱把食材都沾黏在一起就对啦~

5. 平均切成四份。

6. 蛋黄三明治清爽，黄瓜火腿的有肉！哈哈哈哈哈

小贴士

煮鸡蛋先把鸡蛋从冰箱拿出来放至室温（或者用凉水泡也可以）可以防止煮开裂。冷水下锅煮8-10分钟就可以啦～煮好的鸡蛋捞出过凉水会比较好剥壳。