>
【炒饭界的爱马仕】【爆好吃的黄金蛋炒饭】【黑松露黄金蛋炒饭】
用料
【黑松露黄金蛋炒饭】的做法
黑松露切丁,青椒切丁,蛋清分离,取蛋黄备用。
起锅放油,加入米饭翻炒3分钟。
加入蛋黄,快速翻炒至米粒包裹蛋液均匀,呈金黄色;加入青椒、黑松露丁,翻炒3分钟,加入适量盐调味!!出锅!!!
小贴士
加入蛋黄后快速翻炒,让每粒米饭均匀裹上蛋液。