家里的剩饭倒了可惜了!就把它做成美味可口的锅巴吧!锅巴脆脆的浇上番茄汁.酸甜可口!
用料
米饭 | 1碗 |
玉米淀粉 | 15克 |
白糖 | 20克 |
白醋 | 5克 |
番茄酱 | 2勺 |
锅巴(剩饭别浪费了)的做法
米饭里面加上玉米淀粉筷子搅拌!
搅拌成颗粒状!不行就拿手捏!
把搅拌好的米粒倒入锅中用手按成饼状!撒上一点水就好成型!然后加入热油煎至金黄色!
翻过来就是金黄色的锅巴!香脆可口!
锅里放入少许水烧开加入醋跟白糖拌匀糖化开.倒入番茄酱搅拌均匀!烧开后勾芡即可!撒点葱花!把做好的酱汁浇在锅巴上!味道好极了👏👏👏