用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 米饭 | 1碗 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 青菜 | 2棵 |
热锅 热油 倒入打散的鸡蛋 翻炒至八分熟后盛出待用
青菜（最好用菜叶）切碎 热锅热油 中大火 放入青菜和盐炒熟
开成小火加入冷饭 和青菜一起翻炒
加入之前盛出的鸡蛋 一起快速翻炒一分钟 即可出锅
![香喷喷的青菜蛋炒饭的做法步骤图 第2张]( "香喷喷的青菜蛋炒饭的做法步骤图 第2张")
香喷喷的青菜蛋炒饭做法 步骤 图解
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