用料
| 白萝卜 | 1条 |
| 鸡肉 | 250g |
| 鲜虾仁 | 30只 |
| 瑶柱 | 30粒 |
| 腊肠 | 2条 |
| 干香菇 | 6朵 |
| 瘦肉 | 适量 |
| 豉油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 白饭 | 平常家里煮饭份量3-5人左右 |
| 小葱 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 蒜瓣 | 适量 |
打开吃货新世界的拌饭（简单易学）的做法
先把瑶柱和香菇提前用温水泡发，可少些水以防夺鲜味，如果时间紧可以将香菇放锅里煮十来分钟.
接着将所有材料都切丁，切丁的大小为尾指的指甲大小，虾仁和腊肠可大点，，瑶柱不用切，在这过程中把白米饭煮上。
接着用油，酱油，蚝油，一点点糖和适量生粉将鸡肉和瘦肉腌制一会儿，能让肉类嫩一点，虾仁下点料酒和盐腌一下去腥，白萝卜放煮好的开水锅里焯一下再捞起来，等下炒制时易熟。
起油锅，将蒜瓣拍碎扔锅里炸一下，香味出来再扔掉把鸡肉瘦肉放进去炒，炒到刚刚熟断生就装起来以防肉质变老，接着再起油锅放入腊肠把其他的材料分别放锅里炒，最后再将鸡肉瘦肉倒进去和所有材料一起炒，加酱油蚝油调下味道，比平常稍咸一点，因为需要拌饭。
最后将材料装起来全部倒入煮好的白米饭上面，放入葱花和香菜断焗十来分钟就可以滴入香油拌开了，大家就可以开吃了，荤素搭配超鲜美
小贴士
重点加入白萝卜是很鲜甜的也不油腻，大家可别省了白萝卜哦