儿子喜欢吃生煎,纽村不像国内,找个餐馆就能吃到。在奥克兰想吃生煎就得等到每周末晚上的夜市,才能买到。所以为了满足儿子的喜好,试着自己用平底锅在家里试试,还挺方便的。这里分享给大家!
用料
食用油 | 适量 |
生饺子🥟(我用的速冻饺子) | 适量 |
水 | 适量 |
平底锅🍳生煎饺子🥟的做法
平底锅刷少许油在锅面,将生饺子🥟一个一个排在平底锅里,开大火开煎。稍微留些间隙,因为饺子熟了会变小胖子哦!
煎至饺子底部微黄,如图,也可以根据自己喜好多煎一会儿。
加入适量清水,如图淹没1/3的饺子🥟,加盖大火蒸煮。
煮到水分完全被蒸发和吸收,如图。
我煎得稍微有点糊了,别介意!起锅就可以吃咯!
小贴士
新鲜饺子🥟水可以适量调整。