>
用料
一份饺子皮做的油泼面的做法
调汁:辣椒面,花生碎,白芝麻,葱段,盐,鸡精,烧热油浇,在加生抽,蚝油,白糖,陈醋拌好备用。
饺子皮改刀切成段,拉长,然后下锅里煮熟
把煮好的免捞出,装碗里,把调好的酱汁一拌,美味极了,我是土生土长的南方人,很不喜欢面食,但是这碗油泼面我能吃一大碗。