色彩总是令人食欲大增,今天阳光明媚 。晨跑结束,想着做彩色饺子,第一次很多方法没掌握到位,不过后期会努力的,简单的分享下,彩色饺子
用料
香菇 胡萝卜 | 150克 |
菠菜 | 60克 |
苋菜 | 60克 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉(菠菜汁) | 150克 |
面粉(苋菜汁) | 150克 |
面粉(胡萝卜汁) | 150克 |
盐 | 适量 |
白菜肉馅 | 350克 |
彩色饺子(蔬菜汁)的做法
第一步:选用菠菜,苋菜,西红柿,胡萝卜(用榨汁机取汁)
说到这里,先把材料分类在锅里进行掺水第二步:用取好的汁水和白面粉和面,不需要添加白水了。和好面团 用保鲜膜包上 醒20分钟左右,即可
第三步:饺子馅料 ,我是准备了香菇 胡萝卜和肉 /白菜和肉。但是忘了拍图
第四步:把面团分成小团形状 进行擀饺皮
第五步:包好的饺子放冰箱冷冻 可方便食用 不会漏汁水