「火锅丸子」麻辣香锅做法 步骤 图解

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「火锅丸子」麻辣香锅的做法步骤图

待客煮火锅剩下的丸子,不适合一个人煮火锅,就拿来做麻辣香锅啦

用料  

各种火锅丸子 适量
姜片 适量
香料:八角桂皮花椒等 少许
辣椒 适量
葱姜蒜沫 若干(炒的时候用)
香菇牛肉酱 适量

【火锅丸子】麻辣香锅的做法  

  1. 准备食材:剩的丸子+剩的青菜+如图香料(香料家里有什么就放什么,少许不要过多)

    「火锅丸子」麻辣香锅的做法步骤图 第2张
  2. 先把圆子煮熟

    「火锅丸子」麻辣香锅的做法步骤图 第3张
  3. 捞出煮好的圆子,香料也可以捞出来或者换新的香料都行,像日常炒菜一样,放油爆香葱姜蒜沫,加圆子(圆子太大可以适当切小一点),加香菇牛肉酱或者其他好吃的酱(加自制花椒粉:花椒炒干后磨粉,超香),一锅乱炒,注意火候看着色,快出锅的时候放入洗净的青菜,翻炒几分钟出锅。一锅香喷喷的麻辣香锅就出炉啦

    「火锅丸子」麻辣香锅的做法步骤图 第4张