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我们家乡逢年家家户户都会蒸年糕,有用黄米面的,有用粘米面的,香甜软糯,刚蒸出来能把牙粘掉,所以以前一直不爱吃,但是煎一下就完全不一样了,我能吃下一整个
用料
零厨艺也能搞定的香煎年糕的做法
硬邦邦的大枣年糕切一厘米薄片
平底锅+少量油开小火,放入锅里慢慢煎呀煎
煎呀煎,煎到两面焦黄,枣香味溢满厨房
表面脆脆的,软糯夹着大枣的香甜,想不想吃
小贴士
不需要什么技术含量,切记全程小火哦好吃也不要吃太多了,不太好消化