零失败蒸烤箱做土家格子蒸肉,吃一次就上瘾
我家小吃货说想吃老家的家乡美食-蒸肉了,这有什么难的呀,立马用蒸烤箱安排上!👉以前都是快过年才能吃上,现在购买食材方便,想吃随时都可以做!快来和我一起学做土家族美食吧!
用料
猪肉 | 1000克 |
南瓜 | 1块 |
红薯 | 2个 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
辣椒酱 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
玉米面 | 1小碗 |
姜蒜 | 适量 |
零失败蒸烤箱做土家格子蒸肉,吃一次就上瘾的做法
红薯和南瓜去皮切块,猪肉切厚片。
姜蒜切末➕开水泡一会儿,加1勺料酒➕1勺生抽加1勺老抽➕姜蒜水➕2勺辣椒酱➕1勺赞➕适量玉米面,一起抓均匀。
加入红薯和南瓜抓均匀,红薯和南瓜放在蒸格底部,再铺肉,放入凯度GD Pro蒸烤箱100度蒸50分钟,直喷式蒸汽最大程度保持了食物的原鲜美味
来吧,大块吃肉
南瓜一定不能少哦
顺便再烤个薯角,土豆切小➕辣椒面➕盐➕一小勺油➕胡椒碎拌匀,放入蒸烤箱,180度烘烤20分钟就好啦!
双热风技术让烤出来的薯角色泽均匀,看着就食欲满满
小贴士
这款蒸肉是我们土家族过年前家家都会做的美食,最好用半瘦半肥的肉,蒸出来油润好吃😋,底部一定要垫南瓜,超级好吃哦🤩我用的这款蒸烤箱,双热风循环🔁升温特别快,✅免预热,使用太方便了!蒸完食物后一键烘干,太贴心啦!💕