糯米排骨 珍珠排骨（不考厨艺的简单菜）做法 步骤 图解

用料  

糯米排骨 珍珠排骨（不考厨艺的简单菜）的做法  

1. 排骨，洗干净，晾干表面水分，然后少许盐（根据自己的口味来），胡椒粉，料酒和排骨和和，盖上盖子冰箱冷藏一晚上，也可以提前一个小时腌制，我不想等就丢冰箱了😄

2. 糯米，泡四个小时，也可以头一天晚上用冷水泡一晚上，这样糯米吃透水蒸的时候就软糯透明胶带

3. 用糯米把排骨裹起来

4. 香菇切薄片铺盘底，姜丝铺在香菇上

5. 裹好的排骨码在香菇姜丝上

6. 下面蒸米饭，上面蒸糯米排骨

7. 上压小火压8⃣️分钟

8. 撒上下葱花和少许生抽，我喜欢还撒一点黑胡椒，开吃

9. 排骨肉质细嫩还过着汁液，好吃😋，小朋友特别喜欢