回忆中的味道，适合小孩吃
用料
| 三肥七瘦的猪肉 | 加两勺盐粉剁成饼 |
| 马蹄七颗 | 去皮切粒 |
| 胡萝卜半根 | 去皮切粒 |
| 生抽2勺 | |
| 花生油适量 | |
| 料酒一盖 |
春天—马蹄胡萝卜蒸肉饼的做法
剁好的肉饼混入马蹄胡萝卜，生抽，料酒搅拌均匀，再加花生油。腌制10分钟
冷水隔水蒸，冷水就放下去，水沸腾后蒸18分钟。
肉饼萎缩，肉汁出来就可以了
小贴士
不要放胡椒粉，会少了食材的甜味。
肉要新鲜，不然猪骚味重。搅拌肉饼的时候可以加葱姜水去腥。
剁肉是唯一的难点，大概15分钟
春天—马蹄胡萝卜蒸肉饼做法 步骤 图解
烹饪集
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