简单的一颗土豆,经过烤制,也可以变身为一道让人惊喜的美食。浓香软糯,颜值与实力并存,非常适合拍照,关键制作起来也很简单!
用料
土豆 | 2个(中等大小) |
橄榄油 | 适量 |
大蒜 | 2瓣 |
迷迭香 | 1枝 |
黑胡椒海盐 | 适量 |
切达芝士 | 4片(可不放) |
迷迭香芝士风琴土豆 浓香软糯 颜值实力并存的做法
烤箱空气炸模式预热200度。
大蒜2瓣洗净切碎,迷迭香1枝洗净切碎,放入一个小碗,再倒入适量橄榄油,撒一些黑胡椒海盐,拌匀。
土豆洗净不用削皮,两根筷子垫在土豆两侧,可避免切断,把土豆切成风琴状。
把拌好的迷迭香和大蒜刷在土豆上,上面再放一片黄油。
放入烤箱200度,空气炸模式烤30分钟,中途可把焦的大蒜刷掉,把底部的油再刷满土豆,继续烤。
取出土豆,每一片中间夹入切开的一小条切达芝士,马苏里拉芝士也行,再放入烤箱继续烤10-15分钟左右。