模样生活原创美食视频之《芒果布丁》; 更多美食分享,请关注微信公众号:模样生活
用料
芒果肉 | 450g |
淡奶油 | 150g |
牛奶 | 100g |
细砂糖 | 50g |
吉利丁片 | 10g |
宝宝爱吃的芒果布丁的做法
准备好所有材料
吉利丁片剪成小块,泡冷水备用
芒果切成小块
把芒果块放入料理机里,倒入淡奶油,搅拌一下
搅打成芒果果蓉
牛奶加入细砂糖,边搅拌边加热,融化细砂糖,加热60度左右
牛奶冷却到温热时,加入吉利丁片,搅拌至融化
芒果蓉过筛
加入牛奶液搅拌均匀
放入容器里放入冰箱冷藏4小时以上
加入芒果丁装饰即可
小贴士
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