小美版快手蛋黄小溶豆做法 步骤 图解

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小美版快手蛋黄小溶豆的做法步骤图

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用料  

蛋黄 4个
婴儿奶粉hero1段 20克
柠檬汁 4滴

小美快手蛋黄小溶豆的做法  

  1. 烤箱预热120度,锅里擦干净无水无油,蝴蝶棒插入,向右拧紧,加入4个蛋黄,设置2分钟/速度3.5

    小美版快手蛋黄小溶豆的做法步骤图 第2张
  2. 打好如图

    小美版快手蛋黄小溶豆的做法步骤图 第3张
  3. 加入过筛的婴儿奶粉20g,柠檬汁4滴,设置30秒/速度3.5

    小美版快手蛋黄小溶豆的做法步骤图 第4张
  4. 打好如图

    小美版快手蛋黄小溶豆的做法步骤图 第5张
  5. 装入裱花袋

    小美版快手蛋黄小溶豆的做法步骤图 第6张
  6. 挤黄豆大小,不要挤太大,越大烤的时间越久,放入预热好的烤箱,把温度设置到100度,烤30分钟左右,按下去是硬了,底部不粘油布就好了

    小美版快手蛋黄小溶豆的做法步骤图 第7张
  7. 成品,等稍凉后密封保存

    小美版快手蛋黄小溶豆的做法步骤图 第8张

小贴士

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我用的是风炉,如果烤箱请设置到吹风/风扇模式下,整个操作尽量快点,时间长会容易消泡