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用料
糖捞苹果的做法
苹果去皮切块上生粉备用,起锅烧油,油热下锅炸至金黄,捞起沥干油。
锅里加水白糖小火烧至冒小泡即可,加过炸好的果肉翻炒片刻。
成品。
小贴士
要拉丝的效果,可以烧糖的时候冒泡再烧多会。