第1次做阿胶糕，放了5种辅料，做出来的味道和颜色非常的不错好吃的烹饪方法 第1次做阿胶糕，放了5种辅料，做出来的味道和颜色非常的不错的地道做法和步骤

喜欢美食，爱下厨，所以朋友们都让我熬阿胶糕，第一次做没想到这么成功，哈哈，有点自夸😎,但确定很好吃，而且阿胶集美容养颜，抗衰老，增强抵抗力，补气养血，改善睡眠，调经，保胎安胎，抗疲劳，防辐射等综合保健的功效，是老少皆宜的滋补品。

用料  

第1次做阿胶糕，放了5种辅料，做出来的味道和颜色非常的不错的做法  

1. 首先给锅具消毒，吃进肚子里的东西必须干净卫生

2. 黄酒浸泡阿胶块，黄酒作为药引，可以促进阿胶的功效，更有去燥除腥的作用。夏天吃阿胶糕不上火，全靠黄酒24小时以上的浸泡。

3. 小火熬制阿胶，放入冰糖融化

4. 阿胶熬好后依次加入准备好的红枣、枸杞、核桃、黑芝麻，加一种辅料搅拌均匀后再加下一个

5. 把阿胶放入模具中

6. 熬好的阿胶糕拉丝很漂亮

7. 压好后，放入冰箱12小时以上，拿出来切糕

8. 切条，切成8条

9. 切片，因为都是手工切片，不能保证每片大小均匀，但一样美味哈😊

10. 包糯米纸，装袋

11. 封口

12. 装入盒子完成啦

小贴士

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