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用料
吃到停不下来的烤薯条的做法
土豆洗净,先切片,再切成大小均匀的条状,接着清水冲洗一下,厨房吸水纸吸干;然后放植物油,用手搅拌均匀,确保每根土豆条都裹上油;烤盘铺上锡纸,锡纸上继续涂一层油,将土豆条平铺在烤箱上,撒上盐和胡椒粉。(反面教材—需要勤练刀工的本人,很重要,不然烤熟和上色时间都会不一样哦!)
预热烤箱,烤箱220度烘烤25分钟,最后两分钟观察上色,注意别烤焦了!
刚出炉的薯条最美味,冒着危险吃了好几根,口感不同,切得比较小而薄的,很香脆;切得均匀的,外酥里嫩。
原味吃或是搭配番茄酱,都有不同的风味