这段疫情期间 大家都在家为国家做贡献
在家久了 想吃这个 想吃那个 但是又不能出门 就算能出门也没有什么店开门 只有超市 市场 便利店这些开门多
那怎么办呢 想吃啥 只能买食材回家自己动手做咯!我相信这段时间大家都学会了不少厨艺的 天天吃好吃的 连睡觉都可能想到明天吃啥弄啥 😄😄这日子舒坦多了 突然叫我去上班 还真不知道自己是做什么的 脑子里只有吃的吃的 。。
用料
鸡胸肉 | 一块 400克 |
土豆 | 2个350克 |
胡萝卜 | 一根200克 |
百多梦咖喱 | 一块 100克 |
油 | 少许 |
清水 | 淹没食材就好 |
米饭 | 三个人(四杯米左右)实际情况按你们自己哈 |
咖喱土豆胡萝卜鸡肉饭的做法
胡萝卜切粒
土豆切粒
食材全部准备好
鸡肉切粒 热锅下油爆炒先
然后依次把胡萝卜土豆一起倒进去 继续翻炒均匀5分钟左右
倒清水淹没食材煮
食材差不多熟了 放咖喱块 避免粘锅要一直 搅拌到完全溶化就好
咖喱搅拌至完全溶化后 煮得差不多浓稠状就好了(觉得水不够的 可以适量再加的)
米饭在做咖喱之前放锅里煮 咖喱好了 米饭也煮好了 米饭用碗装好 盖在碟子里 咖喱要趁热浇在米饭旁边 (要不然咖喱慢慢冷却 变成凝固 就不好弄了)
小贴士
记得 咖喱要趁热吃 才好哈😄