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用料
咖喱鸡腿,下饭神器的做法
鸡腿肉用生抽、料酒、盐腌制10分钟
青椒切片
土豆切块
准备葱姜蒜,我用的姜粉
锅中放入少许油,放入葱姜蒜,放入鸡腿肉翻炒至变白,放入土豆翻炒几分钟。此时可以加入清水至末过菜,炖煮10分钟后加入青椒。
我青椒加的早了,就会吃的相对软一些
10分钟后加入咖喱,继续炖煮至浓稠即可
成品图,我咖喱放了4块,比较浓!正常1块到2块就很可以了。
小贴士
菜的话还可以加胡萝卜