给孩子做一个不上火的零食,可以叫奶香糯米糍,也可以叫冷吃汤圆,这样做冷了也不会硬,一直软软的,此方微甜,喜甜可以再加10g糖,不喜欢吃芝麻可以改成椰蓉
用料
糯米粉 | 140克 |
纯牛奶 | 250ml |
白糖 | 80克 |
玉米淀粉 | 40克 |
玉米油 | 5克 |
熟白芝麻 | 60克 |
奶香糯米糍/冷吃汤圆/超简单的做法
糯米粉/玉米淀粉/白糖/纯牛奶/玉米油搅拌均匀无颗粒,放盘中冷水入锅蒸22分钟
开盖后稍凉两分分钟,戴一次性手套捏成团,沾上白芝麻即可,戴手套不会沾手,没手套手上沾湿水也行
柔软细腻光滑,用手拿着吃也不沾手