奶香浓郁芝士红薯挞（空气炸锅）做法 步骤 图解

十分钟快手美食
喜欢芝士浓一点多放芝士
喜欢红薯多一点多放红薯
无糖低炼乳版

用料  

奶香浓郁芝士红薯挞（空气炸锅）的做法  

1. 准备好所有食材

2. 红薯蒸熟，或者烤熟，碾压成泥，我就做了六个，所以就用了一个小红薯，80克左右。

3. 红薯打成泥加入适量牛奶，一定不要太稀，不然会不成形，一点点牛奶把红薯略稀释即可。

4. 搅拌成这个泥状

5. 加入1、2滴炼乳提味。

6. 搅匀后加入一把马苏里拉芝士碎，我家神兽喜欢芝士浓的，我加了两把芝士碎。

7. 拌匀即可。

8. 把薯泥放进挞皮，挞皮从冰箱里拿出来就尽快脱锡纸膜，否则不容易去掉。

9. 两边对折后压紧放入预热好的空气炸锅盘（空气炸锅记得放烤篦子盘，我习惯垫锡纸，受热会好一些。

10. 做好的挞上面刷一层蛋黄液。

11. 放上一撮黑芝麻。

12. 这样就都做好了，开始烤制。

13. 不想太焦太干，用165度刚刚好。

14. 12分钟开始烤制。

15. 中间可以翻面让底部也均匀烤制一下。

16. 一口馅料很满足。

小贴士

一定要压紧。我没有用叉子压紧，有两个露馅啦！芝士太多比较容易爆浆。(o^^o)