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美味的老北京煎饼果子做法,大厨教你技巧

煎饼馃子是中国北方著名小吃。天津人把其作为早点,东北地区也称之为鸡蛋饼。由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料,使用的是双立人的煎炒锅。用料水适量甜面酱1大勺葱...[查看更多]

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