山药土鸡汤（bokuk伯可福电饭煲）做法 步骤 图解

山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沈积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生；可减少皮下脂肪堆积；能防止结缔组织的萎缩

用料  

山药土鸡汤（bokuk伯可福电饭煲）的做法  

1. 土鸡用开水汆烫一下，捞起鸡肉块用清水冲洗干净

2. 带上手套处理山药，山药去皮切块，胡萝卜切块，当归、黄芪、枸杞用水清洗一下

3. 将水、土鸡、姜片、料酒、胡萝卜、当归、黄芪放进电饭锅里，按“煲汤”功能

4. 当时间剩下20分钟时，放进山药和枸杞

5. 品用前用盐调味、放入葱花装饰即可

小贴士

土鸡买回来的时候，建议清洗一下内部的血块，去除腥味 / 处理山药的时候，最好带上手套，不然可能会手痒 /