用料
香肠 | 半根 |
胡萝卜 | 一根 |
洋葱 | 半个 |
山药 | 一截 |
扁豆角 | 6根 |
盐 | 少许 |
拌饭酱 | 看喜好 |
大米 | 2.5杯 |
电饭煲香肠豆角胡萝卜洋葱山药焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法
各种材料洗好切好。
山药补肾,最近感觉腰不太行,多给点。因为山药很容易就氧化,所以放在了水里。
米用的是泰国香米,比较香。1.放了一点拌饭酱的油。(因为没有食用油,大约5ml左右吧,擦锅底都不行)
2.放香肠,用煎香肠的油来炒菜,会很香哦。
3.电饭煲嘛,不按着锅底不受热,按着锅底。按了一会儿受不了,把米盘子放在上面了。
4.等锅里有滋滋声,放入洋葱翻炒。也可以时间再久点,我饿死了,没耐心了。
5.翻炒至洋葱断生放米,放水,水稍微没米就差不多了,拌一拌,防止香肠和洋葱都在底部。
放上豆角,胡萝卜,山药。放入拌饭酱,搅拌。
搅拌完毕,盖上锅盖继续点“煮饭”。
闷饭出锅!
小贴士
1.水不宜太多,因为蔬菜中有水。比平时做饭少一点。
2.炒香肠,洋葱,记得按锅。其他蔬菜也可以炒一下,豆角热水焯一下。
3. 2.5杯是二人的饭,一个人吃可以少一些,一杯左右。