电饭煲煲汤简直不需要带脑子,太方便了!!!
用料
汤骨 | 400g |
棒骨 | 500g |
其实肉多少都可以啦! | 以上两人份 |
干香菇 | 10朵 |
干茶树菇 | 50克 |
木鱼干(小只) | 半只 |
小葱 | 2根 |
粉干 | 1板 |
零基础厨艺电饭煲煲汤 筒骨捞粉干的做法
泡发香菇、茶树菇、木鱼干。用水泡着就行,注意第一遍清洗一下。
把肉用清水洗一下,凉水下锅绰水。放料酒、葱姜。预计10分钟,
⚠️
水开后一定要撇浮沫!避免太多渣渣粘在肉上!
一般水开后煮4分钟左右。
捞出肉用水清洗!主要清洗附在表面的渣渣。干货+肉倒入电饭煲中选择煮汤模式交给它!
倒计时半小时加入盐,自己尝咸淡~粉干绰水,我的粉干比较硬差不多凉水下锅15分钟了。
捞面、倒入汤与肉、撒上葱花!搞定!!!
小贴士
煲汤交给电饭煲~提前定时,回家就能吃~