有一帮吃炖鸡都要求先剔骨的熊孩子,家里已经狠少买整鸡了
黔驴技穷的妈还是买了一只
盐,酱油,料酒是必备,香辛料就随意了,生姜,胡椒,花椒,辣椒都可以
因为给小孩吃就没放辣椒,花园里正好有香叶和迷迭香,一样来点,黑胡椒几颗
用料
鸡 | 1只 |
酱油,盐,料酒 | 适量 |
香辛料(葱,姜,蒜,辣椒,等等) | 适量 |
超简单电饭煲煮整鸡的做法
鸡
1.5公斤,有点大了,1.2以下比较好香叶,迷迭香
干燥的感觉会好一些牙签在鸡上戳,戳戳戳
正面反面,戳满生抽老抽料酒盐
任何喜欢的香辛料
揉揉揉
抓抓抓盖上盆
冰箱冷藏一晚电饭煲
除鸡之外的东西都倒进去洒了一把蘑菇
洋葱也行
不洒也行鸡
3升的电饭煲有点小。。。。普通煮饭程序来一次
小贴士
这次买的肉鸡,容易熟
下次换个品种试一试
感觉比烤鸡更受欢迎