番茄有很的促消化,抗癌、延缓衰老的功效,口味又是酸酸甜甜的,男女老少都很喜欢。加上龙利鱼优质蛋白的加入,而且有很高的出肉率,也很适合脑力为主的人群。
用料
龙利鱼 | 500g |
番茄 | 4个 |
蕃茄酱 | 150g |
淀粉 | 1小勺 |
黑胡椒碎 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
羽衣甘蓝 | 1叶 |
油 | 适量 |
番茄龙利鱼浓汤【松下分体式饭煲】的做法
备料:将冷冻的龙利鱼柳提前取出解冻,西红柿、羽衣甘蓝洗净,蕃茄酱;
将番茄放入耐热的深容器里;
番茄顶部画“十字”花刀,放入耐热较深的容器;
然后用开水淋在番茄上,浸泡10分钟左右;
浸泡的时间,龙利鱼柳切小块,撒上黑胡椒碎;
淀粉少许;
抓匀,放一旁腌制备用;
泡好的番茄取出,撕去表皮:
然后去蒂,切成小块备用;
打开松下分体式电饭煲“煮粥”模式,倒入食用油,加热1分钟;
然后倒入番茄丁,翻炒均匀;
倒入与食材齐平的水;
再倒入番茄酱,拌匀,盖盖烹煮20分钟左右;
番茄烹煮成酱后,放入腌好的龙利鱼柳,然后再盖盖烹煮10分钟左右;
鱼肉也已经烹煮好后,放盐、鸡精调味;
最后装盘,撒上切碎的羽衣甘蓝即可.
小贴士
在中式厨房里,其实用松下分体式IH电饭煲SR-N101就也可以做出西式美味浓汤,简单快手,烹煮出的浓郁味道,是给爱的人最好的表达方式。不但操作简单,少去油烟的困扰,一样可以烹煮出完美好味道。